中国キムチに追いやられ、世界一の座を奪われた韓国キムチが辛酸をなめている！
本場のキムチが大ピンチ！ 近年、韓国では自国産のキムチに代わって、価格の安い中国産キムチが市場を席巻している。一方、韓国から中国へのキムチの輸出は年々減り続け、昨年はついにほぼゼロ……。
キムチの母国で勃発した、仁義なきキムチ戦争。両国の食品問題に詳しい中国人ジャーナリストの程健軍氏はこう話す。「事の発端は２００５年、韓国で中国産キムチから寄生虫の卵が発見されたこと。これをきっかけに、韓国当局は中国のメーカーに対し、寄生虫卵の残留検査などの対策を義務づけました。
しかし、この事件を受けて逆に中国側が輸入した韓国産キムチを調べてみると、こちらも大腸菌や寄生虫卵を大量検出。激怒した中国当局は、『１００ｇ当たりの大腸菌数が３０個以内』という輸入キムチの衛生基準を厳格化。締めつけも年々厳しくなり、ついに韓国側は輸出が不可能になったわけです。
一方、中国は今や世界一のキムチ生産国。韓国市場でも、韓国産が１ｋｇ約３００円なのに対し、中国産は約７０円と激安なため、ほとぼりが冷めてからは順調にシェアを伸ばしています」
大腸菌とか、寄生虫の卵とか……どっちもおかしいだろ！
「落ち着いて（笑）。発酵食品であるキムチは、基本成分の乳酸菌に加えてさまざまな菌が混入することで、酸味や苦みなどの個性が出るといわれます。ゴム手袋を使ったり、きちんと消毒した手で漬け込んだものは味に深みがありませんし、材料の野菜も洗剤でキレイに洗うと菌が死んでしまいます」（程氏）
……だからって、手も野菜も洗わないってのは……。
「それに、韓国キムチが検査をクリアできないのには理由があります。キムチは発酵が進んで乳酸菌が繁殖していくと、大腸菌などほかの菌はどんどん殺菌される。食べ頃になると安全度も増すわけです。
しかし、韓国から中国に輸出されるキムチは、検査後に各地へ陸路で運送されるという事情があるため、消費期限を考えると生産後すぐに輸出する必要がある。この段階では発酵が不十分なので、多くの大腸菌が検出されてしまうわけです。ちなみに韓国から日本が輸入するキムチは、発酵が進んだ後に空輸されているので、殺菌も進んでいます」（程氏）
ユネスコの無形文化遺産登録が決まった韓国キムチも、実際には中国に生産量世界一の座を奪われ、「不潔だ」と決めつけられ、八方ふさがりなのだ。
結局、すべては中国側のさじ加減次第。とにかく日本に輸出するキムチだけは、手も野菜も洗ってから漬け込んでください。マジで味より安全性優先を！
日本では安全性は当然の事で、味も最高のレベルじゃないと生き残れないんだけどねwww こんな異常な食い物を、検査無しで受け入れる事を決定した、民主党のバカどもに食わせてやれよ！在日チョンだったら、ウンコ入りなら、「ご馳走ニダ！」って言って、喜んで食うだろうさwww
中国でさえも「輸入禁止」って、どこまで汚染された食い物なんだろ？大腸菌や寄生虫入りって、日本の工場では絶対信じられない！この新聞記者も、チョン寄りの記事を書いているね。普通の人間なら、「こんな国の食い物なんか、輸入禁止にしろ！」って叫んで当然じゃないのか？
＞ゴム手袋を使ったり、きちんと消毒した手で漬け込んだものは味に深みがありませんし、材料の野菜も洗剤でキレイに洗うと菌が死んでしまいます」
これが「シナチョンクオリティ」なんだよねw 日本では、絶対信じられない！汚い手で洗っていない野菜を漬け込んだりしたら、雑菌や寄生虫が入っていて当たり前！「菌が死んでしまう」って、漬物に必要な細菌を培養するって考え方は出来ないのか？漬け物の樽に、適当に野菜をぶち込んで終了って、千年前の人間でもやらないぞwww
＞消費期限を考えると、生産後すぐに輸出する必要がある。この段階では発酵が不十分なので、多くの大腸菌が検出されてしまうわけです。
＞ちなみに韓国から日本が輸入するキムチは、発酵が進んだ後に空輸されているので、殺菌も進んでいます
説明が矛盾しているぞｗｗｗ 十分に発酵してから輸出すればいいだろw 雑菌だらけの漬け物が発酵するはずが無いだろ！「発酵」という言葉を、「腐ってる」って意味とカン違いしてるんじゃないか？雑菌の繁殖力の方が、乳酸菌よりも強いって事さえも知らないんだなwww
陸路でも空路でも時間をキチンと計測yして、マトモな製品として出荷するように努力をしろよwww ただ「数だけ揃えればいい「って、商売は現代の世界では通用しないw ましてや食い物関係は、味や安全性など厳しい管理が求められる。シナチョンどもには、絶対無理な商売なんだよwww
＞ユネスコの無形文化遺産登録が決まった韓国キムチ
「キムチ」が文化遺産登録されたわけじゃないぞwww 「キムチを漬け込む文化」が、遺産登録されたんだぜw ユネスコにも散々警告されているんだよねw 「キムチ自体を登録許可してるわけじゃないよ！」ってねｗｗｗ
大腸菌や寄生虫入りの漬け物を漬ける行為が、文化遺産登録されるだけの価値があるんだろうか？それなら日本の漬け物は、何種類も文化遺産登録されるぜwww 「梅干」は千年以上も日本に根付いている、伝統の漬け物だぞw 「奈良漬け」や「沢庵付け」とかも、文化遺産登録しろよwww
キムチ自体も、中国の漬け物が起源なのだ。それに日本人が持ち込んだ唐辛子をぶち込んだだけwww そんな漬け物が「チョン国の誇り」なんて、本当に笑わせてくれるぜw 朝鮮の武将も、「中国式の鎧に日本刀を持ってるニダ！」って大騒ぎしていたなw チョンの文化なんて、所詮はそんなものなんだよwww
いい加減に、二千年以上も中国の奴隷で、日本がいなければ何も出来ないって事実を、チョンの愚民は認識した方が良いと思うけどねwww 中国に併合されてから直すのでは、中国人に殺されてしまうぜw 百年前までは、「中国人を見たらすぐに土下座」が日常の世界だったから、すぐに慣れるとは思うけどねwww 中国人は日本人ほど甘くは無いぞ！それを肝に銘じておくんだねwww