大学生が屋台の羊肉串をDNA鑑定 8割が異物のDNA＝中国
中国メディア・中国新聞網は6月30日、同国内で夏場に屋台でよく見かける羊肉の串焼き（羊肉串）について安徽省の大学生がDNA鑑定を行い、サンプルの約8割にヒツジ以外のDNAが確認されたと報じた。
DNA鑑定を行ったのは、安徽大学で生物科学を専攻する学生。大学の動物保護協会に所属しており、広東省でネコやイヌが羊肉串の材料として用いられているというニュースを聞いたことで、羊肉串の調査を卒業論文のテーマに選び、DNA鑑定を実施したという。
学生は、同省合肥市内にある66カ所の屋台を2カ月かけて訪れ、それぞれの店から1本ずつ計66本の羊肉串を持ち帰ってサンプルとした。鑑定の結果、羊肉のDNAが示されたのは全体でわずか19．7％だった一方で、豚肉が69％を占め、ほかにも鶏肉、鴨肉、牛肉のDNAが検出された。
羊肉串の5本に1本は別の肉が混入していた、というのはあまりにも衝撃的だ。学生の鑑定は一地域におけるものとはいえ全国的に同様な結果が出る可能性も否定できない。ニセモノを撲滅して本当においしい羊肉串にありつくには、提供する側の道徳観点を培う一方で、消費者の味覚を研ぎ澄ませる必要もありそうだ。
＞羊肉串の
というの
のは全体でわずか19．7％だった」って事は、羊肉串
の5
それでも新聞記者かよ？学校出てるのか？
＞提供する側の道徳観点を培う一方で、消費者
の味覚を研ぎ澄ませる必要もありそうだ。
なんで消費者が味覚を研ぎ澄ませなければならないんだ？提供する側が騙すことが悪いんだろうが。
最初から羊なんて言わないで、豚肉だって言って売ればいいだろうに。「騙されたものが悪い」という未開発国の道徳だから、中国はいつまでたっても自力で発展できないんだよ。
中国とチョン国だけは
【中国ＢＢＳ】オレ達はこの環境で生まれ育った…食品の偽装問題に
中国大手検索サイト百度の掲示板に「わが国ではネズミ肉が羊肉として売られているらしいぞ」というスレッドが立てられた。スレ主が紹介したニュースについて、中国人ネットユーザーからさまざまなコメントが寄せられた。
中国政府の公安当局が近ごろ摘発した食品製造犯罪数が2000件を超え、なかにはネズミ肉やキツネ肉を化学薬品によって羊肉のように偽装し、販売したケースもあった。ほかにも病死した肉の流通や、増量を目的とした豚肉への水注入なども多かったという。
同ニュースに対して、中国のネットユーザーからは、「想像するのも怖くて、気持ち悪い」、「腹黒い商人は本当にムカツク」などの嫌悪感が示された。 しかし、食品の偽装事件や食品安全に関する問題は頻繁（ひんぱん）に起きるため、「ハハハ！ わが国は何でもアリだからね。中国庶民はとっくの昔にもう慣れてしまっているよ」、「別に驚くことではないな。オレ達はこういう環境で生まれ育った。国の利益のために頭を使うのではなく、庶民を害するために使うのだ」など、いまさら驚かないという意見も多かった。
ほかには、「ネズミ肉ってスゲェな。前はハトの肉として売られていたのが、こんどは羊肉か」というコメントや、「ネズミ肉のほうが牛肉より高いよ」、「ネズミ肉はおいしくて有名な料理だよね」というユーザーもいた。
中国は食の安全にかかわる犯罪は厳罰化する方針を示しているが、それでも食の安全を脅かす事件は増える一方だ。メラミン入りの毒ミルクや毒入りギョーザ、髪の毛から作った醤油、黒いビニールで作った海苔、下水油など、中国が食品の安全問題を完全に解決することはもはや不可能なのではないかと思ってしまうほどだ。
食品を偽装するための創意工夫をまっとうな事業に向けることができれば、中国は本当の意味で経済大国になれるはずだ。
永遠に無理だろw
孔子の言葉に「民は信無くんば立たず」という言葉がある。人民は信義がなければ存立しないという
事だ。今の中国がまさにそれだ。いくら軍備を増強
させても、それを動かす人がいなければ意味がないだろうに。
共産党のトップ連中や幹部が大金を持ち逃げし、
軍部や地方役人は賄賂を貪ることしか能がない
のに、どうして中国の国民がマトモに生活すると
いうのか？真面目に働いても無駄なだけだろ？
「政は正なり。」これも孔子の言葉だ。政治が正しく行われれば、人民もそれに従うという意味だ。中国人は偉大な先祖がいても、金儲けや政治の道具にしか考えない。孔子も草葉の陰で泣いてるだろうね。
いや、そう